Bill.mrk.: Ølhunner søkes – magasinet ØLGUIDE + GODT
Godt.no skriver om ølhunner og Ølhunnen. Men vi vil ha med flere kvinner! … Fortsett å leseBill.mrk.: Ølhunner søkes – magasinet ØLGUIDE + GODT
Stikkord: råøl
Ølbrød for hjemmebryggere
Med en enkel brødoppskrift, litt øl og mask, kan hjemmebryggeren lage velsmakende brød raskt og enkelt. Kan du brygge, kan du bake! … Fortsett å leseØlbrød for hjemmebryggere
Ett par karer og ett par øl..
Jeg møtte Lars Marius Gashol og Torkjel Austad på RØØR over ett par kveikøl. Lars Marius kjenner er et navn jeg tror alle som har søkt på kveik kommer opp med. Han er en «guru» på kveik, og en kjendis i ølmiljøet og kanskje også … Fortsett å leseEtt par karer og ett par øl..
Test av Bygland Bryggeri sitt Espe råøl
På Norsk Kornølfestival i 2017, under NM i tradisjonsbrygging var min favoritt Arve Espe sitt fruktige og balanserte øl. I fjor var jeg konferansier på festivalen (vil legge ut om dette senere) men smaksløkene mine var ikke helt friske etter forkjølelse. Arve Espe vant imidlertid … Fortsett å leseTest av Bygland Bryggeri sitt Espe råøl
Intervju med Torkjel Austad – Bygland Bryggeri
Jeg møtte Torkjel Austad fra Bygland Bryggeri på Paléet i Oslo fordi han hadde råøl med kveik fra Arve Espe (Hornindal), det som ble mitt favorittbrygg på Kornølfestivalen (NM i tradisjonsbrygging) høsten 2017 i Hornindal. Det morsomme er at dette også ble hans favoritt. Han … Fortsett å leseIntervju med Torkjel Austad – Bygland Bryggeri
Eik & tid for tapas
Hjemmelaget tapas med Eik og tid Eldr, 6,6 ABV. Tapas er jo best når det består av flere smaksbilder som surt, søt, umami og salt. Denne dagen kjøpte jeg inn alt fra friskt til tungt, salt til syrlig. Gulrøttene ble ikke rørt.. det samme med … Fortsett å leseEik & tid for tapas