Jeg møtte Lars Marius Gashol og Torkjel Austad på RØØR over ett par kveikøl. Lars Marius kjenner er et navn jeg tror alle som har søkt på kveik kommer opp med. Han er en «guru» på kveik, og en kjendis i ølmiljøet og kanskje også kjent i ølverden utover det ganske land. Vi møttes over et par kveikøl som var på tap hos RØØR. De hadde de nemlig Sveikadden Sterk som er ølet til Bygland Bryggeri som er merkenavnet til bryggene til Torkjel, som jeg har tidligere har intervjuet.
Lars Marius har jeg ikke hilst på siden Kornølfestivalen der jeg var konferansier i 2019.
Trenger jeg å si at Sveikadden smaker helt fortreffelig bra på 8% 😉 Det er ofte slik med øl at den blir bedre når den få gjæret seg ferdig. I alle fall er det slik med gårdsøl, mener jeg.
Både Lars Marius og jeg er enige i at den ikke virker så høy på alkohol, så denne bør drikkes med bevissthet om at skinnet bedrar. Dette tradisjonsølet er full av fylde, og toner av nøtter og malt, noe humle og litt norsk skogsopp av den mer fortreffelige smaken. Den er mørk og sødmefylt og absolutt øl av den sorten jeg liker. Skal du smake på Sveikadden slik den tar seg best ut, så prøv den på tapp for å få den sterke varianten.
Jeg fikk med meg noen prøvebrygg fra Torkjel som jeg vil omtale her på bloggen ganske snart.
Ellers hadde de Råøl fra Eik & Tid som også smaker fortreffelig. Jeg gjorde ingen smaksprofiler på disse to ølene i dag, men Sveikadden ligger det allerede smaksprofil på et annet sted her på bloggen.
Denne dagen tok med meg kameraet for å se om jeg kunne få noen flotte bilder av disse flotte karene, men lyset var svært dunkelt, så dette er det jeg fikk ut av det.
Jeg skal imidlertid bli med Torkjell på bryggedag på Ego i mars og da håper jeg å få tatt noen bra bilder, så følg med her på bloggen.
