Lakris kan gi forhøyet blodtrykk og det lar seg vanskelig behandle med vanlig blodtrykksnedsettende behandlinger. Det kan også være farlig kan være farlig for gravide og barnet.
Stoffet det er snakk om er et steroid og heter glycyrrhizinsyre eller enoxolone, og er 30-50 ganger søtere enn glukose, påvirker saltbalansen i kroppen ved at den øker mengden natrium, og lavere nivåer av kalium som igjen påvirker hjertet, som kan bli fatalt. I tillegg stopper stoffet kortisolproduksjonen. For mye lakris kan gi stressymptomer hos fostere og adferdsvansker hos barn, føre til at morkakens blokkering av stresshormoner problematiserer den kognitive utviklingen hos barna, samt forkorte graviditeten i følge undersøkelser.
Derfor bør vi begrense spisingen av lakris.
Ikke mer en 50 gr lakris godis kan være nok for å skape symptomer hos enkelte, hos de fleste vil 200 gram være symptomgivende.
Hold deg derfor innenfor 50 gram godteri (og helst ikke hver dag) for holde deg innenfor 100 milligram glycyrrhizinsyre.
Alle produkter som innehar mer enn 400 milligram skal merkes med en advarsel.
Det sies at Nidar opplyser hvor mye av hvert produkt som skal til før du overstiger 100 mg glycyrrhizin men dette fant jeg ikke. Østlandets blad oppgir derimot dette:
- 79 g IFA – omkring to esker IFA
- 99 g store IFA sukkerfri – omkring tre poser
- 80 g Panda lakris pose – under en halv pose
- 80 g Panda Pepe lakrisstenger – over to stenger
- 125 g Skipper – over en halv pose lakrisbåter à 200 gram
- 83 g Nero – to Nero-barer
- 3330 g Doc`original eller Doc’ honning lakris – over 55 poser med doc
Lakris finnes i en del naturprodukter, også helsekost, te, tyggegummi (med lakris), tyggetobakk, hostesaft og enkelte alkoholprodukter.
Kilder:
Tannlegetidene, NRK, ØB, Wiki.
(I mangel av et godteribilde, er lakrisrot det jeg hadde for hånden)