Bedømming av øl og sensoriske forskjeller
Hvorfor klarer ikke dommere å gjette riktig? Hvorfor er de så forskjellig og til tider så sprikende i sine analyser? … Fortsett å leseBedømming av øl og sensoriske forskjeller
Kategori: Innhold
Søker kvinner til ølsmaking og moro
Jeg søker kvinner som ikke liker øl, de som liker øl, de som vil like øl, og de som brygger øl. … Fortsett å leseSøker kvinner til ølsmaking og moro
Juga Mikrobryggeri
Du blir kanskje ikke så imponert over at et mikrobryggeri dyrker og malter sitt eget bygg helt til du hører at det foregår 70 grader nord! Brødrene Alf Emil og Mats Ørjan Paulsen i Juga Mikrobryggeri i Lakselv, Finnmark, tar definitivt ikke lett på betegnelsen … Fortsett å leseJuga Mikrobryggeri
Qvænbrygg
I Vadsø ligger mikrobryggeriet Qvænbrygg, med 6 øltyper og i med flere og enda mer spennende øl i vente. Bryggeriet ligger i gamle slakterlokaler som også har huset et treningssenter. Med andre ord, det er et sted med blod og svette i veggene… De har … Fortsett å leseQvænbrygg
Bygland Bryggeri
1.mars møtte jeg Torkjel i Fredrikstad hos EGO Brygghus der noen av hans svært gode øl blir brygget. Og jeg tok med kameraet. … Fortsett å leseBygland Bryggeri
Øldommerkurs – Norbrygg – Bergen
Helgen 23 til 24.mars var jeg i Bergen, og jeg kom hjem «god og mett» på inntrykk, lærdom, øl og mat. Jeg tok nattoget fra Oslo og var forberedt på at jeg kanskje ikke klarte å sove stort så jeg så i grunnen fram til … Fortsett å leseØldommerkurs – Norbrygg – Bergen
Ølbrød for hjemmebryggere
Med en enkel brødoppskrift, litt øl og mask, kan hjemmebryggeren lage velsmakende brød raskt og enkelt. Kan du brygge, kan du bake! … Fortsett å leseØlbrød for hjemmebryggere
Melbillelarver og øl!
Skal vi redde verden må vi kanskje spise mer insekter, og drikke mer øl. 😉 Jeg tenkte å teste ut begge! Se hvordan det gikk på facebook: https://www.facebook.com/1065122783656344/posts/1175560455945909?sfns=mo Meny salgsstand Det er i Voss de får det til!! Ølet er Kveika Rugøl fra Voss bryggeri … Fortsett å leseMelbillelarver og øl!