Hopp over til innhold

ØLHUNNEN

med gane for norsk øl

  • Velkommen
  • Intervju
  • Gjestehjørnet
  • En dag i bryggeriet
  • Tester
  • Mat og øl
Hjem Innlegg tagget med  preferanse

Stikkord: preferanse

Test av Bygland Bryggeri sitt Espe råøl

På Norsk Kornølfestival i 2017, under NM i tradisjonsbrygging var min favoritt Arve Espe sitt fruktige og balanserte øl. I fjor var jeg konferansier på festivalen (vil legge ut om dette senere) men smaksløkene mine var ikke helt friske etter forkjølelse. Arve Espe vant imidlertid … Fortsett å leseTest av Bygland Bryggeri sitt Espe råøl

Publisert den januar 31, 2019februar 1, 2019av ØlhunnenLegg igjen kommentar

Sider

  • Anbefalinger
  • Velkommen

Kategorier

  • Aktiviteter (9)
  • Andre (21)
  • En dag i bryggeriet (3)
  • Gjestehjørnet (1)
  • Intervju (4)
  • kurs (4)
  • Kveik the world (2)
  • Mat og øl (2)
  • Tester (2)

Siste innlegg

  • Beskyttet: Hvordan smake øl – «Av og med» juni 19, 2020
  • «Av og med» juni 17, 2020
  • Grunnet flytting av sidene til ny webhost er bloggen noe redusert mars 5, 2020
  • Kveik training med Sigurd Johan Saure desember 26, 2019
  • Øljåleri? Eller Slik «RingNes» julen inn? desember 23, 2019

Arkiv

  • juni 2020
  • mars 2020
  • desember 2019
  • november 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • juli 2019
  • mai 2019
  • mars 2019
  • februar 2019
  • januar 2019
  • oktober 2018
  • september 2018

RSS UNTAPPD

  • Ølhunnen S. is drinking a Solsnu by Kinn Bryggeri
    For meg virker ølet gjærdrevet pga krydderet og fylden. Noter til sitrus, krydder, malt/karamell og litt sjokolade. Litt barnåler og frukt.
  • Ølhunnen S. is drinking a Julequad (2020) by Nøgne Ø
  • Ølhunnen S. is drinking an Uhrwerk 2.0 by Fjordfolk Mikrobryggeri
    L: vanilje, kaffe, på grensa eik, s: tørr, humlete, brent malt, ubalnsert
  • Ølhunnen S. is drinking a Jule Stout by Midtfyns Bryghus
    L: fruktig og søt, sjokolade og litt kokos, vanilje, karamell. S: tørr, malt, brent knekk,
  • Ølhunnen S. is drinking a Sunday Stack by Seven Island Brewery
    L: kirsebær, litt marsmellow, mer godteri.. S: Melk, litt kaffe, endel lakris, mashmellows , søt, sherry og rom
  • Ølhunnen S. is drinking an Ayinger Urweisse by Ayinger Privatbrauerei
  • Ølhunnen S. is drinking a Saison d'Erpe-Mere by Brouwerij De Glazen Toren
    L: sitrus, noter mot koriander. S: syrlig, koriander, bitter,
  • Ølhunnen S. is drinking a Tomasmesse by Kinn Bryggeri
    L: Maltrik, vanilin, moscado sukker, sjokolade S: syrlig, søtlig, jordlig,

Search

Epost:

olhunnen@strifeldt.net

Visit my husbands site:

www.ridenorway.com

Stikkord

Arve Espe Av og med bryggeribesøk Bygland Bryggeri Ebbegarden Eik & Tid Eldr Finnmark Foto Framgarden Haandbryggeriet Hornindal intervju Konnjøl Kveik Kveika Rugøl Lars Marius Garshol larver mat og øl NM i tradisjonsbrygging Norbrygg Norsk kornølfestival Norsk malt Nøgne Ø Old Devil Moon preferanse RØØR råøl San Francisco Setesdal Sigmund Gjernes smaksbilde Sveikadden tapas Terje Raftevold testøl Torkjel Austad verden rundt Vossaøl Voss Bryggeri William Holden Øldommer Ølhunnen ølhunden ølhunn

INSTAGRAM

olhunnen

I det godes tjenestes navn ofret vi oss i koronati I det godes tjenestes navn ofret vi oss i koronatider og for media i et lite drikkegilde for å teste #alkometer for @Dagbladet. 
I det gode selskap finner vi 
- #UnniIrmelinKvam aka @micromaid som er øl- matskribent for magasiner, ølsomelier og hjemmebrygger, 
- #AndreasDøhl aka @misterdohl er styreleder i #OsloAmatørbryggerlaug og brygger, 
- #KenRobinRuud aka @ruud.ken tidl styremedlem i #osloamatørbryggerlaug, komitemedlem for #NorskHjemmebryggerlag, øldommer i @Norbrygg, 
- og meg @solvistrifeldt aka @olhunnen, ølblogger, øldommer og ansvarlig for #avogmed kvinneprosjektet, begge i #Norbrygg regi. // Drikk alkoholfritt, eller drikk lite og trygt, og la bilen stå. 🌟 🕯🌟#olhunnen #test #alkohol #dagbladetpluss #drikkmedmåte #labilenstå
Julekalender #4: transtudie! Og den kom i posten Julekalender #4: transtudie! 
Og den kom i posten  først i dag.

Jeg krysset fingrene for å få den vonde tranflaska tilsendt hjem (ifm en transtudie relatert til korona...)
...Men i stedet fikk jeg noe annet.. Mais-olje... 🤫
(...må jeg visst drikke mais-olje i 2.måneder... Nesten like vond men ikke like nyttig, vil jeg tro...9

Det er kanskje ikke like lett å lure en @norbrygg-dommer med alt...? 😜😅

Tipper det er mange som vil merke forskjell jeg...

Er du med I studien?

(Jeg fullfører selvsagt maisolje... eh.. transtudien for en god sak) 💚
Jeg vil gratulere vinnerne av Norsk Kornølfestiva Jeg vil gratulere vinnerne av Norsk Kornølfestivals bryggerkonkurranse! 🍺
Finalistene var så utrolig gode at vi alle hadde problemer med å plassere dem, så vi brukte litt tid og måtte gå flere runder med oss selv for å finne den aller beste! Noe som ikke var lett!

Så utrolig bra jobbet fra dere som brygget! Her var virkelig mye godt!! 🙌

Jeg vil gratulere Jørund Geving med både første og andre plassen. 
I Stjørdalen har det vært tradisjon å brygge med Idun blå, og denne gangen vant Idun Blå over Kveik. Begge har Stjørdalsmalt som Jørund selv har maltet. 
Espe-kveiken er en av mine favoritt kveiker så langt, og jeg antar at - fordi disse to splittbatchene (1.plass og 2.plass, begge fra Jørund) er gjæret på lavere temperaturer (Espe gjærer på 20 grader) og jeg vet ikke hvilken temperaturer Jørund har fermentert på, men antar at dette er grunnen til at disse to var mye nærmere hverandre enn tidligere splittbatch han har brukt, da temperaturavvikene blir adskillig større enn nå. 

Jeg vil gratulere Jonas Svare med tredjeplassen for sin for sin gruit (pors og granskudd). Artig å få en annen tradisjonsøl på bordet. 🙂 Han brukte Kveiken til Saure. 

Jeg vil også gratulere Torkjel Austad fra Bygland Bryggeri med nok en god øl som sto i hard konkurranse med de andre i finalen, som til slutt havnet på fjerde plass. 
Han brukte kveiken til Olav Gausemel, som også er en av mine favoritt-kveiker. 

Det samme må jeg si om ølet til  Sigurd Johan Saure som etter flere runder kom på femte plass, i hard konkurranse til de andre. Han brukte sin egen kveik som også Jonas brukte i sin øl.

Takk for gode øl!
Load More... Follow on Instagram
  • Facebook
  • Instagram
  • E-post
Opphavsrett © 2021 ØLHUNNEN. Alle rettigheter reservert. | Fotografie av Catch Themes
Bla opp